Suhkruroost saadud melassi kutsutakse ka mustaks kullaks. Seda iseloomustab magus maitse, tihe konsistents ja must värvus. Melass on roosuhkru tootmise kõrvalsaadus. Melass avaldab positiivset mõju veresoonkonnale, neerudele ja seedimisele. Suhkruroomelassil on mitmeid kasutusvõimalusi, näiteks võib seda kasutada jookide magustamiseks, määrdena, kookides, tortides, pannkookides jms.
Koostisosad: 100% mahe-suhkruroomelass.
Toitumisalane teave (100g sisaldab keskmiselt): energiasisaldus 1248 kJ/294 kcal, rasvad 0,5 g (millest küllastunud rasvhapped <0,5 g), süsivesikud 68,4 g (millest suhkrud 51 g), kiudained 2,9 g, valgud 2,7 g, sool < 0,04 g.
Tarvitamissoovitus: lisandina kookides, küpsetistes, jookide magustamiseks jms.
ÖKO – sertifitseeritud mahetooted.
Päritolumaa: Poola
