Ol`Vita Mustaköömne seemned 100g
35,00 €/Kg
Mustaköömne seemned on maitse- ja ravimtaim, mis leiab palju kasutust Lõuna- ja Kagu-Aasia köögis (eriti aga bengaali toitudes ja naanleiva maitsestamiseks), aga ka Türgis, Iraanis ja Liibanonis. Seemnetel pole praktiliselt mingit lõhna, aga kui neid närida, siis on tunda mahedat pune-sarnast, kergelt mõrkjat-suitsust maitset.
Nipp: Et seemnete maitse paremini toidus avalduks, tasub seemneid enne kasutamist kuumal kuival pannil röstida või väheses õlis praadida!
Nimetatakse ka nigella, kalonji, klowunji seemneteks või sibulaseemneteks. Kasutatakse nt köögiviljatoitudes ja pagaritoodetes.